Giò bao nhiêu calo có ảnh hưởng trực tiếp đến chế độ dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể mỗi ngày của bạn. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính từ thịt heo cùng một số gia vị quen thuộc khác. Giò có thể biến tấu thành nhiều món ăn đa dạng với công thức đơn giản.
Giò bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ các bác sĩ dinh dưỡng, trong 100g giò có chứa khoảng 600 calo. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại giò khác nhau và mức độ calo cũng không giống nhau. Vì vậy, câu hỏi giò bao nhiêu calo còn liên quan đến hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm này như chất béo, chất đạm, natri béo thậm chí cả tinh bột….
Đọc thêm bài viết Khoai lang bao nhiêu calo từ các chuyên gia dinh dưỡng tại Seoul Center
Thành phần làm nên giò lụa
Giò lụa là một trong những món giò quen thuộc truyền thống của người Việt Nam từ xưa cho đến nay. Ngày nay, giò lụa được sử dụng nhiều từ miền Bắc đến miền Nam trong các bữa ăn hàng ngày hoặc trong những bàn tiệc sang trọng.
Thành phần cơ bản của món giò lụa đó chính là thịt nạc thăn hoặc thịt nạc mông được xay nát, nêm nếm với nước mắm ngon và cuộn trong lá chuối theo khuôn và đem đi luộc chín. Để món giò thơm ngon thì đòi hỏi cả một quá trình tỉ mỉ, công phu và phải tỉ mỉ trong từng công đoạn.
Quan trọng nhất trong món giò lụa đó chính là thịt heo phải tươi, không bị nhão và còn ấm. Nước mắm phải đảm bảo thơm ngon, sánh, lá chuối để cuốn giò lụa phải là lá chuối tươi và nên dùng lá chuối tây.
Tùy theo khẩu vị từng vùng mà giò lụa có những gia vị khác nhau đi kèm. Có những nơi còn cho thêm bì heo và một số loại nấm để tạo ra một món chả giò với hương vị độc đáo.
Ăn nhiều chả giò có béo không?
Ăn nhiều giò chả chắc chắn sẽ gây béo bởi lượng calo trong thực phẩm này rất lớn. Đồng thời, giò cũng có lượng chất béo và nhiều chất dinh dưỡng khác cao hơn rất dễ gây béo.
Các chuyên gia về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng cơ thể của một người trưởng thành mỗi ngày cần phải nạp khoảng 2000 calo để duy trì được các hoạt động hàng này. Với lượng calo này chia đều cho 3 bữa ăn trong ngày thì mỗi bữa cần bổ sung 667 calo.
Trong 100g chả giò chứa đến 600 calo, khi kết hợp với các thực phẩm khác bổ sung cho cơ thể lượng năng lượng quá lớn. Vì vậy, khi ăn giò trong một bữa bạn cần phải tính ra lượng calo với từng các món ăn khác nhau. Sau đó, tính khẩu phần ăn giò cùng các thức ăn khác sao cho thấp hơn 667 calo.
Giảm béo Dr.Slim Lipo – Không cần kiêng khem
Giải đáp thắc mắc Miến bao nhiêu calo để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng khoa học
Xem thêm: Bưởi bao nhiêu calo?
Giò, chả giò là món ăn rất ngon, chính vì vậy nhiều người sẽ không thể cưỡng lại và có mong muốn được ăn thật nhiều. Tham khảo cách giảm cân, giảm béo hiệu quả tại Seoul Center để thoả sức ăn uống những món mình thích nhé!
Hướng dẫn cách làm chả giò tại nhà
Bên cạnh, giò bao nhiêu calo thì cách chế biến món ăn ngon này tại nhà cũng được nhiều chị em quan tâm. Bạn có thể tự làm tại nhà với một số bước sau: Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm được món cả giò thơm ngon bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như sau: Thịt nạc mông hoặc thăn, đường, nước mắm ngon, muối, bột năng, bột nở, lá chuối, dây buộc,… Bạn có thể thay đổi nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Cách chế biến chả giò
Chi tiết các bước chế biến chả giò đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà sau khi đã tìm hiểu “Giò bao nhiêu calo?”:
Bước 1: Sơ chế thịt
Với thịt heo bạn nên thái nhỏ ướp với gia vị cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h đồng hồ. Sau đó, cho thịt vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay nhuyễn. Trong quá trình say nên cho một ít nước vào thịt. Khi xay kỹ giò sống bắt đầu dậy mùi thơm đặc trưng.
Bước 2: Bó giò và đem đi hấp giò
Sau khi đã sơ chế giò sống xong thì lấy lá chuối rửa sạch đặt vào trong khuôn. Sau đó, cho giò vào trong khuôn và dùng dây hoặc thanh sắt cố định khuôn giò lại và đem đi hấp.
Hấp khoảng 40-50 phút bạn vớt ra đợi giò nguội tháo khuôn giò ra là có thể thưởng thức. Giò lụa đạt tiêu chuẩn cần phải đảm bảo nóng hổi thơm phức và có được độ giòn dai hấp dẫn và vị vừa không quá nhạt cũng không quá mặn.
Cách ăn chả giò không sợ tăng cân
Như đã tìm hiểu giò bao nhiêu calo, chắc chắn bạn đã biết nếu ăn quá nhiều chả giò trong 1 ngày có thể gây tăng cân. Vì vậy, mọi người nên cân đối lượng giò ăn trong ngày để lượng calo vào trong cơ thể phù hợp nhất tránh gây ra tăng cân. Tham khảo một số gợi ý để ăn giò chả không sợ tăng cân như sau:
Kết hợp luyện tập thể thao
Đẻ có thể ăn chả giò mà không tăng cân, bạn nên kết hợp cùng luyện tập thể thao lành mạnh mang đến tác dụng giảm mỡ, hạn chế tình trạng thừa cân, gây hại cho sức khỏe. Giả sử bạn ăn giò chả với lượng calo vượt mức cần thiết nhưng sau đó tập luyện thể thao, lượng calo sẽ được đào thải để cơ thể luôn cân đối, thon gọn.
Bạn có thể lựa chọn đạp xe, chạy bộ hoặc tập gym…. để đào thảo calo dư thừa bên trong cơ thể tránh tích tụ mỡ ở các bộ phận. Một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với việc tập luyện thể thao đều đặn giúp bạn sở hữu thân hình đẹp, không một chút mỡ thừa.
Ăn với các thức ăn dễ tiêu hóa
Để hạn chế ăn chả giò nhiều gây tình trạng khó tiêu, bạn nên kết hợp món ăn này với những thực phẩm dễ tiêu hóa. Đây là cách kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đào thải mỡ thừa.
Ăn giò chả nên kết hợp với nhiều rau và uống nước hoa quả tráng miệng. Các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên ăn 100 – 300g chả giò/ngày và tránh ăn quá nhiều ngày liên tục.
Xây dựng thực đơn phù hợp
Khi đã hiểu rõ giò bao nhiêu calo, chắc chắn bạn đã biết ăn nhiều giò chả thì việc tăng cân là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học khi kết hợp với giò chả. Một số lưu ý bạn cần nhớ để có khẩu phần ăn thích hợp trong ngày:
- Tính toán tổng lượng calo trong một ngày của các loại thực phẩm bạn ăn để đảm bảo bổ sung đủ năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả.
- Chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày, không nên ăn quá nhiều một bữa để tránh gây áp lực quá lớn lên hệ tiêu hóa.
- Nắm rõ được nguồn cung cấp năng lượng trong bữa ăn của bạn để tính toán chính xác lượng calo trong món ăn trong bữa chính.
- Nên kết hợp ăn giò chả cùng với rau xanh hoặc các loại trái cây nhiều để hạn chế khả năng tăng cân, tránh tình trạng béo phì.
- Nắm rõ tình trạng cân nặng và cơ địa của bạn để xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp. Khẩu phần ăn cần phù hợp với mỗi người để tránh dư thừa năng lượng hay thiếu dưỡng chất.
Để xây dựng thực đơn hiệu quả, bạn cần biết các loại gia vị, nguyên liệu thường dùng như mắm, muối, đường bao nhiêu calo để dễ dàng điều chỉnh, nấu nướng nhé!
Tóm lại, thông qua những chia sẻ nêu trên hy vọng bạn đã tìm ra được câu trả lời chả giò bao nhiêu calo và cách ăn hiệu quả, tránh tăng cân. Seoul Center chúc bạn sẽ sở hữu thân hình thon gọn, săn chắc với chế độ dinh dưỡng chuẩn khoa học, kết hợp tập luyện thể thao thường xuyên.
Bình luận bài viết