Ăn bánh tráng có mập không? Cách ăn bánh tráng “thả ga” không bị mập

Chỉ mất 2 phút để đọc bài viết

Bánh tráng là món ăn vặt được dùng phổ biến bao gồm nhiều loại, trong đó bánh tráng trộn bán ngoài đường dọc các vỉa hè rất được ưa chuộng. Cũng chính vì là món khoái khẩu nên nhiều bạn e dè liệu ăn bánh tráng có mập không. Thông tin chi tiết về thành phần, lượng calo, ăn bánh có mập không… sẽ được đề cập ngay sau đây.

Thành phần và lượng calo có trong bánh tráng

Bánh tráng được làm từ bột gạo là nguyên liệu chính, có thể trộn chung với bột sắn, ngô… Sau khi xay bột rồi tráng ra mỏng, đem phơi khô.

  • Các loại bánh tráng trắng thông dụng được dùng thường xuyên nhất, khi ăn có thể nhúng nước cho mềm ra, hoặc dùng kiểu gỏi cuốn, làm bánh tráng trộn…
  • Các loại bánh tráng nướng thường đi kèm với các nguyên liệu như mè, dừa, đường…
  • Các loại bánh tráng mặn còn cho thêm tỏi, hành, đường, tôm khô, bò khô, mực xé sợi…
Các loại bánh tráng được dùng phổ biến hiện nay
Các loại bánh tráng được dùng phổ biến hiện nay

Hiện nay, có rất nhiều loại bánh tráng ăn với các kiểu khác nhau như bánh tráng chấm muối, bánh tráng chuối…

Do thành phần đa dạng nên ăn bánh tráng sẽ cung cấp cho cơ thể các chất như tinh bột, protein, chất xơ, chất khoáng, chất béo, nước… Theo đó lượng calo cung cấp cũng có sự chênh lệch.

Để biết ăn bánh tráng có mập không thì phải xem lượng calo cung cấp từ các loại bánh tráng như:

  • Trong 100g bánh tráng trắng có chứa 295,6 calo.
  • Trong 100g bánh tráng trộn (bò khô, trứng cút, xoài, đậu phộng…) chứa 329,8 calo.
  • Trong 100g bánh tráng cuốn (trứng cút, hành phi, muối tôm, mực xé sợi, dầu ăn, xoài…) chứa 300-330 calo.
  • Trong 100g bánh tráng mè nướng chứa 220-240 calo.
  • Trong 100g bánh tráng gạo lứt chứa khoảng 250 calo. Tùy từng loại nguyên liệu đi kèm như mà lượng calo có thể từ 280-300 calo.
  • Bánh tráng phơi sương có lượng calo khoảng 280-300 calo.

Ăn bánh tráng có mập không?

Đối với một món ăn vặt thì bánh tráng có lượng calo ở ngưỡng trung bình. Cơ thể chúng ta mỗi bữa ăn cho phép nạp 667 calo để duy trì cân nặng bình thường. Vì vậy, ăn 100g bánh tráng không gây tăng cân quá mức.

Ăn bánh tráng vừa mức sẽ không gây tăng cân
Ăn bánh tráng vừa mức sẽ không gây tăng cân

Tuy nhiên, thành phần bánh chứa tinh bột, chất béo… nếu các bạn ăn quá nhiều trong ngày cũng sẽ gây tăng cân. Việc ăn bánh tráng có mập không phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người.

Một số bạn gái yêu thích ăn bánh tráng và họ ăn đúng cách, ăn đúng thời điểm nên không gây tăng cân, vẫn duy trì vóc dáng mảnh mai. Đặc biệt, ăn bánh tráng còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Những lưu ý cần biết khi ăn bánh tráng

Như đã trình bày, ăn bánh tráng có mập không tùy vào cách ăn của mỗi người. Cách ăn không bị mập nên chú ý những vấn đề như sau:

Nên ăn bánh tráng vừa phải kết hợp với các loại rau, củ để hạn chế gây béo
Nên ăn bánh tráng vừa phải kết hợp với các loại rau, củ để hạn chế gây béo
  • Không nên bánh tráng thay bữa ăn vì tỷ lệ chất tinh bột, lipid chiếm đến 94,6% rất cao. Nếu bạn ăn no bụng sẽ tăng lượng calo gây béo.
  • Nên ăn lượng bánh vừa phải kết hợp với các thực phẩm có chất dinh dưỡng như thịt, cá, rau…
  • Tự tay chế biến các loại bánh tráng tại nhà để đảm bảo các thành phần hợp vệ sinh, giảm lượng calo.
  • Uống các loại nước ép trái cây đi kèm cung cấp chất xơ, vitamin hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da như nước cam, cà rốt, cà chua, bưởi, dâu tây…
  • Hạn chế ăn các loại bánh tráng trộn, bánh nướng, gỏi cuốn… mua bên ngoài chứa rất nhiều calo.
  • Không nên ăn bánh buổi tối, lúc này lượng calo bị tích trữ do không vận động nên sẽ gây béo. Ăn khuya còn khiến rối loạn chức năng tiêu hóa, ảnh hưởng để đường ruột.
  • Theo các chuyên gia, chỉ nên ăn tối đa 1 lần/100g/tuần, không nên vượt quá con số này để bảo vệ cân nặng và sức khỏe của bạn.

Tác hại của việc ăn bánh tráng quá nhiều

Ăn bánh tráng có mập không? Không chỉ vấn đề này là nỗi lo của bạn, mà trên hết sức khỏe mới là điều đáng lưu tâm nhất. Ngày nay, quy trình sản xuất ra bánh tráng không còn đơn thuần như trước, một số nơi cho thêm các chất phụ gia để giúp bánh dẻo dai hơn.

Ăn nhiều bánh tráng có thể gây hại đến sức khỏe
Ăn nhiều bánh tráng có thể gây hại đến sức khỏe

Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngon, thơm, nhưng lại rất độc hại. Cụ thể, ăn bánh tráng không rõ thành phần có thể gặp những tác hại như sau:

  • Một số loại bánh bán ngoài đường, ăn nhiều có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày, đau bụng, tiêu chảy…
  • Ăn nhiều bánh tráng cay gây nóng cơ thể, nổi mụn.
  • Có trường hợp bị ngộ độc, nôn mửa.
  • Ăn thường xuyên dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh gan, thận.

Cách ăn bánh tráng không gây tăng cân

Thực đơn ăn một ngày + bánh tráng

Ăn bánh tráng có mập không là vấn đề giải quyết đơn giản bằng một thực đơn khoa học. Các bạn chỉ cần lên món ăn trong ngày đúng cách ăn cùng các loại bánh tráng thì đảm bảo không mập mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe.

Xây dựng thực đơn ăn hàng ngày trong khoảng 667 calo
Xây dựng thực đơn ăn hàng ngày trong khoảng 667 calo

Hãy tham khảo thực đơn 1 ngày cùng bánh tráng như sau nhé!

  • Bữa sáng: Cung cấp 200 calo. Ăn các món như 2 miếng bánh mì, 1 ly sinh tố.
  • Bữa trưa: Cung cấp khoảng 530 calo. Ăn 1 chén cơm, 100g thịt bò/ức gà, 1 đĩa rau cải/salad.
  • Bữa phụ: Cung cấp khoảng 370 calo. Ăn các loại bánh tráng tùy thích nhưng không được vượt quá ngưỡng calo này.
  • Bữa tối: Cung cấp 250 calo. Ăn salad trộn cùng với trái cây/khoai lang…

Lưu ý: Mỗi ngày cơ thể cung cấp khoảng 2000 calo là mức thông thường không gây béo. Vì vậy, các bạn hãy bổ sung các loại thực phẩm mà mình yêu thích cho cân bằng chất, tính lượng calo vừa đủ. Riêng đối với những ai đang giảm cân thì nên hạ thấp khoảng 1800 calo/ngày.

Một số loại bánh tráng ăn không tăng cân

  • Bánh tráng mè nướng
Bánh tráng mè nướng ăn hạn chế gây tăng cân
Bánh tráng mè nướng ăn hạn chế gây tăng cân

Được biết hàm lượng calo có trong bánh tráng nướng là thấp nhất. Miền Bắc gọi bánh tráng mè đen là bánh đa, khi ăn nướng lên hàm lượng calo thấp, ăn với tương ớt, tương cà… Cung cấp cho cơ thể chất xơ, vitamin, không gây tăng cân.

  • Bánh tráng nướng

Các loại bánh tráng nướng có chứa nhiều nguyên liệu nên hàm lượng calo cao. Để có thể ăn thoải mái không lo tăng cân thì nên chế biến tại nhà, hợp vệ sinh an toàn cho sức khỏe.

Cách thực hiện: Cho bánh tráng vào chảo chống dính, cho 1 quả trứng cút và hành lá đều mặt bánh. Sau khi trứng chín, cho thêm bò khô, tắt bếp. Cuối cùng, xịt tương ớt đều và gấp bánh lại.

  • Bánh tráng trộn

Ăn bánh tráng có mập không? Thông thường bánh tráng trộn là nỗi lo lớn nhất bởi bánh này được dùng thường xuyên hơn. Mặc dù lượng calo khá cao, nhưng khi chế biến tại nhà có thể giảm bớt một số thành phần.

Cách thực hiện: Cắt nhỏ bánh tráng, trộn với rau răm, xoài xanh bào sợi, trứng cút. Pha nước muối, ớt, chanh cho vào bánh, trộn đều. Hạn chế dầu ăn, ớt quá nhiều gây cay nóng cơ thể.

  • Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng chấm mắm ruốc  hiện nay cũng khá được ưa chuộng. Mặc dù có ít bạn ăn theo kiểu này, nhưng đây là lại món ăn chứa các chất dinh dưỡng, hạn chế được việc tăng cân.

Cách thực hiện: Nướng bánh tráng trên bếp cho chín giòn. Khi ăn cắt thành miếng nhỏ rồi chấm với mắm ruốc làm từ tôm, tép… có mùi vị lạ, đặc trưng của miền Nam.

Mọi vấn đề liên quan đến ăn bánh tráng có mập không đã được chia sẻ cụ thể. Các bạn chú ý ăn đúng cách, không nên ăn thường xuyên để bảo vệ sức khỏe. Với những câu hỏi như làm thế nào giảm cân hoặc những thắc mắc liên quan đến béo cơ thể, chế độ ăn kiêng… vui lòng liên hệ đến Seoul Center để được hỗ trợ nhé!

TÌM HIỂU NHIỀU HƠN VỀ SEOUL CENTER

(*) Tự hào là thẩm mỹ viện lớn nhất Sài Gòn.

/5 ( bình chọn)

Chưa có đánh giá!


Chia sẻ bài viết này lên:

bài viết được xem nhiều

Bình luận

Gửi ảnh
Gửi Đang xử lý...
    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận


      Để tiết kiệm thời gian làm đẹp, không phải chờ đợi vì lượng khách "quá tải" tại Seoul Center, bạn nên ĐẶT LỊCH TRƯỚC để được hỗ trợ tốt nhất

      Điền thông tin để các bác sĩ tư vấn miễn phí


      (*) Để lại thông tin. chuyên viên tư vấn của Seoul Center sẽ liên hệ ngay trong thời gian sớm nhất