Uống nước đậu đen có tác dụng gì và có nên uống thường xuyên không?

Uống nước đậu đen có tác dụng gì là nỗi băn khoăn của nhiều người cần được các chuyên gia giải đáp. Đậu đen được xếp vào danh sách thực phẩm quen thuộc và sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Nếu muốn biết về công dụng đặc biệt của đỗ đen và những lưu ý quan trọng trước khi dùng thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết.

Uống nước đậu đen có tác dụng gì và có nên uống thường xuyên không?
Uống nước đỗ đen hỗ trợ tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể

Uống nước đậu đen có tác dụng gì liên tục trong 15 ngày?

Theo dân gian xưa truyền tai nhau đỗ đen giúp cải thiện sức khỏe rất tốt. Ngoài ra, đỗ đen còn chứa các hoạt chất chống oxy hóa, giúp cơ thể dẻo dai, đẹp da, giảm cân hiệu quả,…. Tuy nhiên, để biết uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày có tác dụng gì thì dưới đây là những lợi ích của nước đậu đen mang lại như sau: 

Hỗ trợ phát triển xương khớp dẻo dai, khỏe mạnh

Có thể nói, trong đậu đen có chứa rất nhiều đạm, sắt, chất xơ, magie, nhôm, đồng,… các hoạt chất này đều mang đến chức năng đàn hồi xương khớp tốt hơn, đồng thời hỗ trợ tăng độ săn chắc cho toàn bộ khung xương. Vì vậy, sau khi đã biết uống nước đậu đen có tác dụng gì đối với xương khớp thì bạn nên ngăn ngừa các bệnh loãng xương bằng nước đỗ đen mỗi ngày.

Uống nước đậu đen có tác dụng gì liên tục trong 15 ngày?
Uống nước đỗ đen giúp xương khớp luôn săn chắc, dẻo dai và khỏe mạnh

Hạ đường huyết

Ưu điểm tiếp theo của nước đỗ đen đó chính là giúp điều hòa lượng natri ở trong máu để đường huyết luôn ở trạng thái cân bằng. Đặc biệt, trong đậu đen có chứa thành phần natri rất thấp mà thay vào đó là chứa nhiều kali, canxi, magie. Tất cả các hoạt chất này đều có công dụng giảm huyết áp tự nhiên tốt nhất.

Nước đậu đen có công dụng cân bằng natri giúp hạ đường huyết hiệu quả
Nước đậu đen có công dụng cân bằng natri giúp hạ đường huyết hiệu quả

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Theo các chuyên gia đã nghiên cứu và khuyên rằng những đối tượng mắc bệnh tiểu đường dạng 1 thì nên ăn nhiều chất xơ để làm giảm lượng đường huyết ở mức thấp. Còn đối với người bị bệnh đái tháo đường dạng 2 để giúp khắc phục lượng đường trong máu, lipid và insulin bằng cách bổ sung 15 gam nước đậu đen mỗi ngày.

Để ngăn ngừa bệnh đái tháo đường bạn có thể uống nước đậu đen hàng ngày
Để ngăn ngừa bệnh đái tháo đường bạn có thể uống nước đậu đen hàng ngày

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Trong đậu đen chứa rất nhiều hàm lượng chất xơ, kali, vitamin B6, quercetin, saponin,… Chính vì những dưỡng chất có lợi cho tim mạch nên đỗ đen được sử dụng để làm suy giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa tối thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả và ngăn chặn hiện tượng xơ vữa động mạch. 

Đậu đen giúp phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch gây hại cơ thể
Đậu đen giúp phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch gây hại cơ thể

Phòng ngừa bệnh ung thư

Trên thực tế, selen là một hợp chất có công dụng đào thải các độc tố gây ung thư trong cơ thể. Bên cạnh đó, hợp chất selen còn có khả năng chống viêm nhiễm và hạn chế sự phát triển của các khối u. 

Thông thường, bạn sẽ rất dễ tìm thấy thành phần selen trong các loại rau củ hoặc hoa quả tự nhiên và đặc biệt hơn là hợp chất này còn được tìm thấy trong đỗ đen. Chính vì công dụng tuyệt vời này của đỗ đen mà nhiều người muốn tìm hiểu uống nước đậu đen có tác dụng gì.

Uống nước đậu đen còn mang lại khả năng ngăn chặn ung thư vượt trội
Uống nước đậu đen còn mang lại khả năng ngăn chặn ung thư vượt trội

Uống nước đậu đen giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt

Nếu bạn đang gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như ợ chua, táo bón, khó tiêu thì có thể uống nước đậu đen để làm thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và suôn sẻ hơn. Bạn nên uống nước đỗ đen liên tục trong 15 ngày để thấy được hiệu quả rõ rệt nhất.

 

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?
Nước đậu đen giúp cơ quan tiêu hóa hoạt động suôn sẻ và hiệu quả hơn

Giảm cân hiệu quả

Trong đậu đen có chứa rất lớn hàm lượng chất xơ là một trong các yếu tố hỗ trợ giảm cân và cải thiện cân nặng của bạn trong thời gian ngắn. Vì chất xơ có trong đậu làm tăng cảm giác no lâu hơn và không kích thích sự thèm ăn. Chính vì điều này mà bạn sẽ nạp lượng calo vào cơ thể ít hơn.

Nước đậu đen làm giảm cơn thèm ăn và giúp mỡ thừa không bị tích tụ nhiều
Nước đậu đen làm giảm cơn thèm ăn và giúp mỡ thừa không bị tích tụ nhiều

Làn da căng bóng, mịn màng

Đỗ đen không chỉ có công dụng trong việc giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi các tế bào trong cơ thể mà nó còn được xem là một nguyên liệu dưỡng nhan hiệu quả. Hơn nữa, trong đậu đen có chứa hơn 10 loại axit amin giúp tăng cường sản sinh collagen và giúp da căng bóng, mịn màng hơn.

Làn da trở nên căng bóng mịn màng sau 15 ngày uống nước đỗ đen 
Làn da trở nên căng bóng mịn màng sau 15 ngày uống nước đỗ đen

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?

Không chỉ quan tâm uống nước đậu đen có tác dụng gì mà nhiều người còn tỏ ra quan ngại về vấn đề uống nước đỗ đen rang mỗi ngày có tốt không. Việc bạn uống nước đỗ đen hàng ngày rất tốt cho sức khỏe vì vỏ của đậu đen có chứa nhiều saponin giúp tăng sức đề kháng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Không những thế, uống nước đỗ đen mỗi ngày sẽ bổ sung cho cơ thể các loại vitamin cần thiết như vitamin A, C để giúp các cơ quan hoạt động tốt hơn.

Uống đúng cách và vừa đủ nước đỗ đen mỗi ngày để tăng cường thể lực  
Uống đúng cách và vừa đủ nước đỗ đen mỗi ngày để tăng cường thể lực

Uống nước đậu đen thay nước lọc được không?

Có một số chuyên gia khuyến cáo không nên uống nước đậu đen thay nước lọc vì uống nhiều nước đậu đen có thể làm cho lạnh bụng dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Không thể phủ nhận các công dụng tuyệt vời mà đỗ đen mang lại như ngăn ngừa tim mạch, đẹp da, cân bằng huyết áp,… nhưng nếu quá lạm dụng nước đỗ đen có thể gây ra các hậu quả khó lường.

Để đảm bảo uống nước đỗ đen mang đến hiệu quả tốt nhất thì bạn nên uống nước đậu đen từ 1 đến 2 cốc/ ngày và chỉ uống từ 2 đến 3 ngày/tuần, tuyệt đối không được uống thay cho nước lọc.

Không nên thay thế nước đỗ đen để sử dụng như nước lọc hàng ngày
Không nên thay thế nước đỗ đen để sử dụng như nước lọc hàng ngày

Các đối tượng không nên sử dụng nước đậu đen

Bên cạnh việc hiểu rõ uống nước đậu đen có tác dụng gì cũng như sự thay thế nước đỗ đen cho nước lọc hàng ngày thì bạn nên chú trọng đến các đối tượng sử dụng loại thức uống này. Do đó, dưới đây là những người không nên sử dụng nước đậu đen như sau:

  • Đối với những ai có sẵn tính hàn trong cơ thể thì nên hạn chế uống nước đỗ đen vì có thể gây tiêu chảy, tay chân bủng rủng lạnh tái, cơ thể trở nên mệt mỏi và suy nhược nặng hơn.
  • Những người sau khi hết bệnh cũng không được uống nước đỗ đen vì thành phần protein khá lớn làm cho hệ tiêu hóa hoạt động kém và gây các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,… Từ đó, cơ thể giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và các cơ quan tiêu hóa hoạt động kém.
  • Đối với những người đang mắc phải các bệnh lý hoặc đang dùng thuốc kê đơn từ bác sĩ thì nên hỏi ý kiến các chuyên gia trước khi uống nước đậu đen để giúp đảm bảo an toàn.
  • Trẻ em dưới 1 tuổi không được dùng nước đậu đen rang vì cơ quan tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện. Do vậy, mà các mẹ nên lưu ý để tránh các hậu quả khôn lường ảnh hưởng đến sức khỏe của con.
Nước đỗ đen rang chỉ thích hợp với một số đối tượng nhất định 
Nước đỗ đen rang chỉ thích hợp với một số đối tượng nhất định

Cách nấu nước đậu đen thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Sau khi đã được bật mí uống nước đậu đen có tác dụng gì thì nhiều chị em cũng muốn nấu loại nước này ngay tại nhà. Đây là loại nước uống vừa dễ làm vừa mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hiểu được điều này, dưới đây là quy trình nấu nước đỗ đen rang chi tiết như sau:

Nguyên liệu

  • Chuẩn bị 100g đậu đen xanh lòng
  • 1 cái chảo rang và 1 rây lọc vỏ

Cách thực hiện

  • Bước 1: Lấy đậu đã chuẩn bị sẵn trước đó mang đi ngâm với nước, sau thời gian ngâm nếu hạt nào nổi lên trên thì vớt bỏ và đem số còn lại đi rửa với nước cho hết bụi bẩn.
  • Bước 2: Tiếp theo, lấy đậu đen sau khi rửa để ráo, rồi cho lên chảo rang đến khi xuất hiện mùi thơm. Đặc biệt, trong quá trình rang nên mở lửa lớn vào lúc đầu đến lúc sau thì mở lửa nhỏ dần và đảo đều tay trong vòng 15 phút.
  • Bước 3: Đun sôi 1 lít nước cho phần đậu vừa rang vào nấu chung trong 5 phút, tắt lửa để ủ trong vòng 10 phút.
  • Bước 4: Cuối cùng, sử dụng rây lọc để loại bỏ phần hạt đậu và lọc lấy nước uống khi chúng còn âm ấm.
Nên nấu nước đỗ đen ngay tại nhà để mang lại an toàn và chất lượng tốt
Nên nấu nước đỗ đen ngay tại nhà để mang lại an toàn và chất lượng tốt

Một số lưu ý cần tránh khi uống nước đậu đen

Uống nước đậu đen rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không đúng cách và không trang bị đủ kiến thức về loại nước này thì có thể gây ra các rủi ro đáng tiếc. Do vậy, nên nắm rõ các lưu ý sau đây để không mắc sai lầm khi sử dụng đỗ đen:

  • Không sử dụng nước đỗ đen để thay thế cho nước lọc mỗi ngày mà chỉ nên uống từ 1 đến 2 ly/ngày.
  • Để hệ tiêu hóa hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng thì bạn nên uống nước đỗ đen trước 4 tiếng rồi mới ăn các thực phẩm chứa các thành phần kẽm, sắt, canxi.
  • Vỏ đậu đen giúp cơ thể thanh lọc, thải độc tố rất tốt nên khi nấu nước đậu đen thì bạn nên giữ lại phần vỏ.
  • Sau khi sử dụng nước đỗ đen còn dư thì bạn có thể bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng trong ngày để đảm bảo an toàn.
  • Ưu tiên loại đậu đen xanh lòng để rang uống vì nó góp phần làm tăng hương vị thơm ngon hơn so với các loại đậu đen thông thường.
  • Những người mắc các bệnh liên quan đến huyết áp thấp, đang uống thuốc kê đơn, chứng hàn, tiêu chảy, thận, người già và trẻ nhỏ thì không được uống nước đậu đen.
Một số lưu ý cần tránh khi uống nước đậu đen
Trước khi uống nước đỗ đen nên tìm hiểu kỹ lưỡng tránh gây rủi ro

Bài viết trên đã giúp các đọc giả hiểu được uống nước đậu đen có tác dụng gì và những lưu ý cơ bản cần biết khi uống nước đỗ đen. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn duy trì được một cơ thể khỏe mạnh và có thể tự nấu nước đậu đen ngay tại nhà để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

XEM THÊM:

Xăm môi uống nước gì cho lên màu? Danh sách thức uống cho màu môi đẹp

Tại sao cần uống nhiều nước sau khi tiêm filler?

1800 088 878 phone Đặt lịch hẹn Đặt lịch hẹn Tư vấn ngay Tư vấn ngay [email protected] mail
Chi nhánh Chi nhánh Tư vấn Hotline Hotline Đặt hẹn Đặt hẹn Tải app Tải app
Chọn chi nhánh
Vui lòng chọn khu vực
Chọn thời gian
Hôm nay, Thứ 6 - 03/02/2023
  • Thứ 6
    03/02
  • Thứ 7
    04/02
  • CN
    05/02
  • Thứ 2
    06/02
  • Thứ 3
    07/02
  • Thứ 4
    08/02
  • Thứ 5
    09/02
  • Thứ 6
    10/02
  • 8:00
  • 8:30
  • 9:00
  • 9:30
  • 10:00
  • 10:30
  • 11:00
  • 11:30
  • 12:00
  • 12:30
  • 13:00
  • 13:30
  • 14:00
  • 14:30
  • 15:00
  • 15:30
  • 16:00
  • 16:30
  • 17:00
  • 17:30
  • 18:00
  • 18:30
  • 19:00
  • 19:30
Đặt lịch hẹn thành công.
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn ngay!