Hạt chia giảm cân là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là cách mà mọi người vẫn truyền tai nhau nên áp dụng để sở hữu vóc dáng thon gọn, đánh tan lớp mỡ thừa hiệu quả. Vậy hạt chia là gì, có công dụng giảm cân thật hay không và cách sử dụng như thế nào, cần lưu ý những gì khi sử dụng?
Hạt chia là gì?
Hạt chia có hình bầu dục, màu xám đen, kích thước gần bằng hạt vừng. Đây là hạt của cây Salvia Hispaniola, có xuất xứ ở khu vực nam Mexico, Guatemala và Bolivia. Hiện nay ở nước ta, loại cây này vẫn chưa trồng được và hạt chia vẫn thuộc nhóm các sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài.
Trong thành phần của hạt chia rất giàu dinh dưỡng và chất xơ. Theo các nghiên cứu, cứ 28g hạt chia (khoảng 2 muỗng cà phê) có tới: 137 Calo, 1g Carbohydrate, 11g chất xơ, 4g Protein, 9g chất béo, 18% là Canxi, 30% RDI Mangan, 30% RDI Magie, 27% RDI Photpho cùng các thành phần khác như kẽm, kali, vitamin B3, vitamin B1, vitamin B2…
Hạt chia giảm cân có đem lại hiệu quả đúng như mong đợi không?
Từ những thành phần dinh dưỡng đã nêu ở trên, hạt chia mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là giải pháp mà nhiều chị em lựa chọn để bổ sung và thực đơn ăn kiêng giảm cân của mình. Khi thêm hạt chia vào bữa ăn sẽ bổ sung lượng lớn chất xơ cho cơ thể, giảm cảm giác đói bụng.
Ngoài ra, hạt chia còn có công dụng đẩy nhanh quá trình đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Loại hạt này có thể kết hợp cùng các thực phẩm khác như sữa chua, chanh, sinh tố, súp,… gia tăng hiệu quả giảm cân.
Hướng dẫn dùng hạt chia giảm cân đúng chuẩn
Thực hiện hạt chia giảm cân có rất nhiều công thức, tùy vào khẩu vị của từng người mà bạn có thể pha với nước, sữa chua, làm sinh tố, làm canh hay làm bánh. Dưới đây là những cách giảm cân hiệu quả với hạt chia để bạn tham khảo và áp dụng:
Hạt chia pha với nước đốt cháy mỡ thừa hiệu quả
Hạt chia giảm cân pha với nước là công thức đơn giản nhất dành cho những bạn có ít thời gian nhàn rỗi nhưng vẫn muốn quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng, hiệu quả. Với cách này, bạn có thể ngâm hạt chia với nước nóng hay nước lạnh đều được. Cách thực hiện cụ thể gồm các bước như sau:
- Nếu thực hiện thức uống hạt chia với nước nóng, bạn hãy cho khoảng 1-2 thìa cà phê hạt vào 1 cốc nước. Tiếp đó, đợi từ 2 – 3 phút để hạt chia bung ra hoàn toàn và thưởng thức.
- Nếu thực hiện thức uống hạt chia với nước lạnh, bạn thêm 1 – 2 muỗng hạt và chờ từ 10 – 15 phút.
Hạt chia kết hợp với sữa chua hỗ trợ giảm cân nhanh chóng
Đây là công thức giảm cân với hạt chia đơn giản và rất dễ uống, có hương vị thơm ngon. Thức uống này đem lại hiệu quả đốt cháy mỡ thừa rất tốt nên được nhiều chị em đánh giá cao.
Xem thêm: Cách giảm cân khi cho con bú
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho thức uống hạt chia và sữa chua
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1 thìa hạt chia
- 1 thìa cà phê mật ong
Chi tiết các bước thực hiện cách giảm cân hạt chia và sữa chua
- Bước 1: Bạn đổ sữa chua không đường ra một cái chén nhỏ sau đó thêm hạt chia và mật ong vào.
- Bước 2: Khuấy đều trong khoảng 1 phút để hạt chia nở ra. Để đạt hiệu quả giảm cân, bạn nên sử dụng trước khi ăn sáng 30 phút để tăng cảm giác no và ăn ít hơn.
Hạt chia giảm cân với nước chanh dành cho mọi chị em
Giảm cân với hạt chia và nước chanh có hiệu quả cao và mang đến cho bạn thức uống thơm ngon, mát lạnh. Đây là cách bạn không nên bỏ qua nếu muốn sở hữu vóc dáng đẹp, thon gọn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho thức uống hạt chia giảm cân và nước chanh
- 1 muỗng canh hạt chia
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
Các bước thực hiện hạt chia giảm cân cùng với nước chanh
- Bước 1: Bạn hãy cho 1 thìa cà phê hạt chia vào nước. Chỉ nên cho một lượng vừa đủ để tránh thức uống bị ngán rồi khuấy đều.
- Bước 2: Để lắng trong khoảng 10 phút sau đó mới thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh tươi. Để giảm cân hiệu quả, bạn hãy uống trước giờ đi ngủ 1 tiếng để axit có trong nước cốt chanh tiêu hóa được thức ăn nhanh chóng hơn.
Canh hạt chia và rau củ – Cách giảm cân không nên bỏ qua
Món canh hạt chia với rau củ nghe có vẻ lạ nhưng đây lại là cách giảm cân mang hiệu quả rất cao mà chị em không nên bỏ qua. Các chất xơ có trong rau củ và hạt chia khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể no lâu hơn và hạn chế lượng thức ăn nạp vào tối đa.
Nguyên liệu không thể thiếu của món canh hạt chia kết hợp rau củ
- Rau củ (tùy chọn)
- 2 – 3 thìa cà phê hạt chia
Công thức thực hiện thức món canh hạt chia và rau củ
- Bước 1: Bạn có thể nấu món canh rau củ bất kỳ tùy theo khẩu vị và công thức mà mình muốn.
- Bước 2: Sau khi món canh hoàn thành, thêm 2 – 3 thìa cà phê hạt chia vào. Món ăn này không chỉ lạ miệng, có hương vị thơm ngon mà còn giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao hơn.
Bánh hạt chia – Không thể thiếu trong thực đơn giảm cân
Trong quá trình giảm cân, chắc hẳn nhiều chị em không thể tránh khỏi tình trạng bụng luôn đói cồn cào giữa các bữa. Nhịn đói lúc này không phải là lựa chọn phù hợp với bạn, hãy chế biến bánh hạt chia để cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa giảm cân hiệu quả.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh hạt chia
- 3 chén yến mạch
- 1 chén dừa đã nạo
- 2 thìa cà phê hạt chia
- 1 nửa chén bột cacao
- 2 thìa cà phê dầu dừa
- 1 nửa chén bơ đậu phộng
- 2 thìa cà phê mật ong
Cách thực hiện món bánh hạt chia thơm ngon
- Bước 1: Yến mạch, dừa nạo, bột cacao và hạt chia bạn cho vào một cái tô to, thêm chút muối sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.
- Bước 2: Thêm dầu dừa, bơ đậu phộng, mật ong vào chén trên rồi đảo thật đều tới khi có được hỗn hợp sánh, đặc.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuôn, nén chặt và cho vào tủ mát khoảng 30 phút. Cho vào lò nướng chín bánh và thêm các nguyên liệu khác phủ lên bề mặt bánh theo khẩu vị của bạn.
Súp thập cẩm hạt chia là lựa chọn phù hợp cho bữa chính
Hạt chia giảm cân có thể là nguyên liệu chính cho món súp vừa tốt cho sức khỏe, vừa đem lại hiệu quả đánh tan mỡ thừa trong cơ thể. Bạn có thể nấu súp hạt chia với các nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Một số nguyên liệu cần bị khi làm súp thập cẩm hạt chia
- 1 quả ngô
- 1 củ khoai tây
- 2 quả đậu bắp
- 100g thịt ức gà
- 100g thịt bò
- 100g tôm
Cách thực hiện món súp thập cẩm hạt chia thơm ngon
- Bước 1: Bạn nấu súp theo công thức thường áp dụng của gia đình.
- Bước 2: Thêm 1-2 thìa cà phê hạt chia, đảo đều và nấu thêm 10 – 15 phút nữa rồi tắt bếp. Bạn cho canh vào chén, trang trí cùng vài cọng ngò và thưởng thức với gia đình, bạn bè.
Bánh mì bơ và hạt chia bổ sung năng lượng, giảm hấp thu chất béo
Bánh mì bơ và hạt chia sẽ là gợi ý hoàn hảo cho thực đơn giảm cân vào buổi sáng. Món ăn này vừa cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, vừa giảm hấp thu chất béo trong thức ăn hiệu quả.
Nguyên liệu thực hiện món bánh mì bơ và hạt chia
- 2 ổ bánh mì vàng
- 1 quả bơ chín
- 2 thìa cà phê hạt chia
Công thức thực hiện bánh mì bơ và hạt chia đơn giản
- Bước 1: Bạn chỉ cần nướng vàng bánh mì.
- Bước 2: Thái lát quả bơ chín kẹp vào giữa bánh mì. Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn nên chọn loại bánh mì vẫn còn nguyên cám hay bánh mì đen với hàm lượng calo thấp.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hạt chia lên bề mặt bánh mì và thưởng thức.
Salad rau củ và hạt chia dành cho các chị em đang ăn kiêng
Món salad không còn là thực đơn xa lạ đối với những bạn đang ăn kiêng. Món ăn này rất giàu chất xơ và các vitamin, khoáng chất cung cấp đủ dinh dưỡng cho thể trong giai đoạn giảm cân. Để tăng hiệu quả đốt cháy mỡ thừa, bạn hãy thêm hạt chia vào món salad này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad rau củ và hạt chia
- 2 bẹ rau xà lách
- 1 quả chuối chín
- 1 quả xoài chín
- 1 bắp cải tím
- 2 thìa cà phê nước chanh
- Gia vị cần chuẩn bị: dầu oliu, đường, nước mắm,…
Công thức chế biến món salad rau củ và hạt chia đơn giản
- Bước 1: Rau xà lách rửa sạch thái nhỏ, chuối chín vừa tới thái lát. Xoài nạo phần thịt, bắp cải tím thái nhỏ trộn đều với dầu oliu, nước chanh, bột ngọt, đường, nước mắm,…
- Bước 2: Để món ăn thơm ngon, bạn cho thêm các gia vị như nước mắm, dầu oliu, chanh, đường với lượng theo công thức 3:2:3:2.
- Bước 3: Thêm 4 thìa cà phê hạt chia vào món salad. Bạn trộn đều lên và cho ra đĩa.
Sinh tố hạt chia thơm ngon dành cho cả nhà
Bên cạnh các món được chế biến từ hạt chia giảm cân đã nêu trên, bạn có thể thực hiện sinh tố thơm ngon với nguyên liệu này. Hat chia góp phần cải thiện vóc dáng cho chị em rất tốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện sinh tố hạt chia
- 1 – 2 thìa cà phê hạt chia
- 1 loại trái cây tùy thích như: dâu, cam, chuối, bơ, bưởi,…
Cách làm sinh tố hạt chia giảm cân hiệu quả
- Bước 1: Bạn ngâm 2 thìa hạt chia vào nước khoảng 10-15 phút đến khi hạt bung ra.
- Bước 2: Trong lúc đợi bạn hãy rửa sạch các loại trái cây, bóc vỏ, bỏ hạt (nếu cần).
- Bước 3: Cho vào máy xay sinh tố và thêm hạt chia đã nở vào, xay nhuyễn và thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm sữa chua không đường vào để tăng hương vị cũng như tác dụng giảm cân.
Mứt hạt chia – Món ăn vặt phù hợp khi đói
Khi bạn rảnh rỗi cũng có thể chế biến món mứt hạt chia rất thơm ngon. Đây là công thức giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn, rất phù hợp ăn những khi đói.
Nguyên liệu cần có để chế biến mứt hạt chia đơn giản
- 2 chén quả dâu tây hay dâu tằm
- 2 thìa cà phê hạt chia
- 1 thìa cà phê mật ong
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
Công thức làm mứt hạt chia không phải ai cũng biết
- Bước 1: Dâu tây hoặc dâu tằm bạn rửa sạch, để ráo nước và cho vào nồi nấu.
- Bước 2: Nấu cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn thì thêm hạt chia, nước chanh vào đảo đều.
- Bước 3: Khi tắt bếp thêm mật ong vào, để nguội rồi bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.
Bánh trứng, súp lơ xanh và hạt chia đem lại hiệu quả giảm cân tốt
Một món ăn khá lạ và có tác dụng giảm cân hiệu quả không nên bỏ qua đó chính là bánh trứng với súp lơ xanh, hạt chia. Đây là món ăn bổ dưỡng cung cấp lượng chất xơ và protein dồi dào cho cơ thể giúp bạn có đủ năng lượng cho ngày dài và giảm cân tốt hơn.
Nguyên liệu cần có của món bánh trứng, súp lơ kết hợp với hạt chia
- 1 nửa bông súp lơ xanh
- 1 quả trứng gà
- 1/2 củ hành tây thái hạt lựu
- 1 nhúm rau mùi thái nhỏ
- 2 thìa cà phê hạt chia
Cách thực hiện món bánh trứng, súp lơ cùng hạt chia
- Bước 1: Súp lơ xanh luộc cho chín tới thì vớt ra, thái nhỏ.
- Bước 2: Đảo đều súp lơ xanh với hành tây, rau mùi, hạt chia, trứng gà.
- Bước 3: Nặn hỗn hợp thành viên nhỏ vừa ăn và nướng với nồi chiên không dầu hoặc bếp nướng từ 16 – 20 phút là có thể mang ra thưởng thức.
Súp hạt chia và cà chua lựa chọn hiệu quả cho công thức giảm cân
Món súp hạt chia nấu với cà chua cũng là lựa chọn hoàn hảo để giảm cân và bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Đây là món ăn không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân của chị em.
Nguyên liệu cần có cho món súp hạt chia và cà chua
- 2 quả cà chua chín
- 2 thìa cà phê hạt chia
- 2 thìa cà phê dầu olive
- 2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 3 nhánh tỏi
Cách làm món súp hạt chia và cà chua thơm ngon nhanh chóng
- Bước 1: Cà chua chín, cà rốt và hành tây thái hạt lựu.
- Bước 2: Cho dầu oliu vào chảo chờ đến khi nóng thì thêm cà rốt, hành vào đảo đều. Nấu khoảng 10 phút rồi thêm tỏi và cà chua vào.
- Bước 3: Đảo khoảng 1 phút rồi thêm nước lọc nấu đến khi sôi. Thêm đậu lăng, hạt chia và gia vị vừa ăn vào.
- Bước 4: Đun thêm khoảng 1 phút và tắt bếp, múc ra chén thưởng thức.
>>> Mách bạn 6 cách giảm cân bằng hạt é tại nhà cực kỳ hiệu quả
Uống hạt chia giảm cân đúng cách như thế nào?
Để giảm cân với hạt chia đạt hiệu quả như ý, bạn cần thực hiện đúng cách và chuẩn theo khoa học, hãy tham khảo một số thực đơn mẫu sau đây:
Dùng hạt chia giảm cân vào bữa sáng
Hạt chia cung cấp lượng chất xơ dồi dào giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Tốt nhất, bạn nên pha hạt chia với mật ong và chanh hoặc sữa chua không đường.
Hãy uống hạt chia trước khi ăn sáng khoảng 30 phút để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất. Nếu bạn đang mắc những bệnh lý liên quan đến dạ dày nên bớt lượng nước chanh. Đây là thức uống không chỉ đem lại hiệu quả giảm cân cao mà còn giúp các tế bào não luôn được thư giãn, phòng ngừa suy giảm trí nhớ, đẩy lùi lão hóa sớm.
Dùng hạt chia giảm cân vào bữa trưa
Bạn có thể pha hạt chia theo cách như bữa sáng hoặc làm sinh tố đều được. Để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, hãy dùng thêm 3 – 4 quả chuối hay các loại hoa quả khác cùng 1 đĩa salad. Sự kết hợp của hạt chia, salad rau củ và hoa quả sẽ giúp bạn no lâu hơn, giảm khẩu phần thức ăn nạp vào cơ thể gia tăng hiệu quả giảm cân.
Dùng hạt chia giảm cân vào bữa tối
Bạn hãy chế biến thêm canh hoặc súp hạt chia trong bữa ăn. Đây là món ăn phù hợp với thực đơn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo cung cấp cho bạn đủ sức khỏe và dưỡng chất cần thiết. Ngoài ra, chị em cũng nên uống một ly hạt chia pha cùng chanh, mật ong trước 30 phút trước khi đi ngủ để đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả nhất.
Lưu ý gì khi giảm cân với hạt chia hiệu quả?
Hạt chia giảm cân rất tốt nhưng khi dùng bạn cần kết hợp tập thể dục thường xuyên. Mỗi ngày nên dành ít nhất 30 phút tập luyện vào sáng sớm hoặc chiều tối. Cùng với đó, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, ngủ đúng giờ đủ giấc, không uống rượu bia, hút thuốc,… Ngoài ra, bạn cần lưu ý thêm một số điều như sau khi dùng hạt chia giảm cân:
Sử dụng hạt chia giảm cân với lượng thích hợp
Dùng quá nhiều hạt chia trong một ngày cũng không tốt, liều lượng thích hợp nhất là khoảng 6 thìa cà phê hạt chia/ ngày, mỗi bữa chia nhỏ 2 muỗng. Lưu ý, với những người bụng yếu, hay bị đầy bụng, lạnh bụng, khó tiêu hóa chỉ nên dùng 2 thìa cà phê hạt chia trong ngày.
Các trường hợp không nên dùng hạt chia giảm cân
Hạt chia giảm cân mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng vẫn chống chỉ định với một số trường hợp như:
- Những người có tiền sử bị đột quỵ, nhồi máu cơ tim,… ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ miễn dịch.
- Những ai đang mắc các chứng về thần kinh không nên dùng hạt chia.
- Hạt chia cũng chống chỉ định với các bệnh nhân đang điều trị bệnh lý về tuần hoàn máu và bệnh đường ruột.
Kết hợp thực đơn dinh dưỡng với hạt chia
Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn không nên sử dụng hạt chia một cách riêng biệt mà phải kết hợp với các thực phẩm khác. Đây là cách bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể. Các thực đơn dinh dưỡng lý tưởng để kết hợp với hạt chia giảm cân điển hình như: thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, canxi, mangan, magie, kẽm, photpho, kali,…
Bạn có thể bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể qua các loại nước sinh tố hoa quả, rau củ, salad, trái cây tươi,… Ngoài ra, mỗi ngày cần uống đủ 2 lít nước để đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể nhanh chóng.
Hạt chia giảm cân hiệu quả nhưng bạn cần lưu ý kiên trì trong thời gian dài kết hợp ăn kiêng khoa học và tập thể thao thường xuyên mới sở hữu vóc dáng thon thả như ý. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số phương pháp loại bỏ mỡ thừa để giảm cân nhanh chóng, an toàn, hãy liên hệ ngay Seoul Center để được giải đáp thắc mắc cụ thể.
Bình luận bài viết