Đường bao nhiêu calo mà bắt buộc trong thực đơn bữa ăn mỗi ngày chúng ta luôn phải bổ sung. Đường là một dạng năng lượng cung cấp cho cơ thể, ngoài ra không nên quá lạm dụng đường vì có thể gây ra một số bệnh lý. Vậy cần sử dụng đường như thế nào cho hợp lý và dùng nhiều có gây béo cho cơ thể không. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về lượng calo có trong đường.
Đường bao nhiêu calo?
Đường là gia vị không thể thiếu trong nấu ăn. Đường có nhiều loại, trong đó có các loại được sử dụng là đường đơn (glucoza, fructoza, saccaroza), đường đôi (maltoza, lactoza) và đường đa (tinh bột, xenluloza). Được biết, đường được lấy từ mía, mật ong, các loại trái cây, củ cải đường… tạo nên vị ngọt kích thích vị giác của con người.
Ngoài ra, đường còn một dạng khác không có sẵn trong tự nhiên mà được tổng hợp và chúng ta thường gọi là đường hóa học, một chất tạo ngọt. Loại đường này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại nước ngọt, bánh kẹo…, nó không cung cấp hoặc rất ít năng lượng cho cơ thể.
Hầu hết mỗi ngày chúng ta đều có thói quen dùng đường từ thực phẩm tự nhiên hoặc sử dụng đường bổ sung. Vậy, đường chứa bao nhiêu calo, ăn đường nhiều có mập không?
1g đường bao nhiêu calo?
Trong 1g đường chứa khoảng 0,25 calo, con số này rất nhỏ hẳn là không đáng lo ngại. Thế nhưng, trên thực tế mỗi ngày cơ thể thu nạp đường từ nhiều nguồn, chẳng hạn trong chế biến thức ăn cho thêm đường, đường tự nhiên từ các loại trái cây, rau củ, gạo, các loại tinh bột khác hay đường bổ sung từ bánh kẹo, nước ngọt… Nếu không cân đối lượng đường trong thực phẩm dùng hàng ngày thì rất dễ gặp tình trạng dư đường.
100g đường bao nhiêu calo?
Theo ước tính, trong 100g đường chứa khoảng 387 calo. Mỗi ngày, chúng ta có thể nạp nhiều calo từ đường, bởi trong nấu ăn hoặc các loại nước uống thường cần cho thêm đường bổ sung. Cũng từ đó, các chuyên gia cảnh báo nên sử dụng lượng đường vừa phải để tránh những tác hại đến sức khỏe, đặc biệt là dễ gây thừa cân, béo phì.
1 thìa đường trắng bao nhiêu calo
Trong 1 thìa đường trắng chứa khoảng 16 calo, còn 1 thìa đường nâu thì chứa khoảng 17 calo. Đây là hai loại đường được sử dụng phổ biến hiện nay, chứa một số dưỡng chất như canxi, sắt, kali, mangan…
||Xem thêm: Khoai mì chứa bao nhiêu calo?
Ăn nhiều đường có gây ra béo phì không?
Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu đường bao nhiêu calo. Và có rất nhiều người thắc mắc ăn nhiều đường có bị béo phì không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn nhiều đường có thể gây ra béo phì, bởi lượng calo trong 1 thìa đường mặc dù ít, nhưng nếu nạp lượng đường từ nhiều nguồn thực phẩm sẽ có nguy cơ dư thừa năng lượng cho phép mỗi ngày.
Ngoài ra, theo một số nghiên cứu cho biết, thói quen ăn nhiều đường có thể gây tác hại đến sức khỏe, cụ thể dễ mắc các bệnh lý như tiểu đường, tim mạch, ung thư, có hại cho não, stress, sâu răng và đẩy nhanh quá trình lão hóa tự nhiên trong cơ thể.
Khối lượng đường trong thực phẩm hằng ngày
Sau khi biết đường bao nhiêu calo thì bạn cũng cần tìm hiểu lượng đường từ các thực phẩm khác để kiểm soát thực đơn mỗi ngày. Chúng ta, cần phải nghiên cứu và xác định rõ ràng để có biện pháp điều chỉnh hợp lý. Ngoài ra, để hạn chế được đường trong thức ăn, đồ uống nạp vào cơ thể thì cần dựa vào thông tin như sau:
- 1 chén cơm: chứa khoảng 40 gam đến 50 gam lượng bột đường.
- 1 củ khoai lang hoặc 1 củ khoai tây: có lượng bột đường dao động 54 gam.
- Trong 100g sữa bò: có từ 6 đến 10 gam đường.
- 1 hộp sữa chua: chứa 10 gam đường.
- 1 lon nước ngọt: có đến 10 – 14 gam đường.
Đây là một số tư liệu cụ thể để bạn có thể tính được mỗi ngày cần phải nạp bao nhiêu đường vào cơ thể. Do vậy, mà bạn nên hạn chế tối đa việc sử dụng đường quá mức trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ăn bao nhiêu đường là đủ?
Mặc dù đã biết được đường bao nhiêu calo nhưng để nạp vào cơ thể lượng đường vừa đủ mà không gây hại cho sức khỏe thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau chẳng hạn như là chiều cao, giới tính, bệnh lý mỗi người,… Theo các nghiên cứu cho rằng, nam giới nên bổ sung khoảng 150 năng lượng tương đương với 9 thìa cà phê đường, còn với nữ thì cần cung cấp 100 năng lượng tức là 6 thìa cà phê đường.
||Xem thêm: Một ngày cần bao nhiêu calo là đủ
Cách sử dụng đường hiệu quả
Sau khi đã nắm được đường bao nhiêu calo trong các thực phẩm hằng ngày. Bạn có thể hạn chế được lượng đường đưa vào cơ thể bằng việc uống những loại nước uống lành mạnh, chứa ít đường và tránh uống các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga,…Ngoài ra, cần chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh như uống nhiều nước, thải độc cơ thể, ăn các loại hạt tốt cho sức khỏe như hạt óc chó, hạt macca,…
Lượng đường có trong rau củ và trái cây tự nhiên sẽ tốt hơn là sử dụng các loại hoa quả đã qua chế biến sẵn như sấy, ngâm. Vì thực phẩm đã chế biến sẵn thường sẽ làm giảm đi lượng đường tự nhiên, mà thay vào đó là sử dụng nhiều đường hóa học gây hại sức khỏe. Khi ăn các thực phẩm tự nhiên giúp mang lại nhiều vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, còn một cách thay thế đường hóa học trong các thực đơn ăn uống hằng ngày là sử dụng đường từ mật ong, gừng, chanh, đậu khấu,….Nếu biết cách bổ sung lượng đường cần thiết cho cơ thể và sử dụng các loại thực phẩm thay thế phù hợp thì bạn sẽ có một sức khỏe được đảm bảo tốt nhất.
Đường có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn có gây hại không?
Các loại đường có trong thực phẩm đóng gói sẵn có nguy cơ bị biến đổi trong quá trình lên men, sấy khô,…Đặc biệt trong các thức ăn đóng hộp hoặc là các loại trái cây sấy thường có rất nhiều loại đường tinh luyện khác nhau. Nhưng nếu lượng đường được đưa vào cơ thể quá mức có thể dẫn đến hiện tượng làm tăng đường trong máu vượt tầm kiểm soát gây bệnh tiểu đường nghiêm trọng.
Khi sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đường bạn nên xem xét và tìm hiểu kỹ thành phần để hạn chế nạp đường vào cơ thể. Việc chọn lọc sản phẩm ít đường sẽ giúp cho cơ thể cung cấp vừa đủ lượng đường, không bị dư thừa, nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng và có sức khỏe tốt.
Những lưu ý khi sử dụng đường
Ngoài việc tìm hiểu các vấn đề như đường bao nhiêu calo thì để sử dụng đường cho cơ thể mà không ảnh hưởng hoặc gây hại quá nhiều đến sức khỏe, thì bạn nên lưu ý một số vấn đề như sau:
- Ăn đường vừa đủ với cơ thể để không mắc chứng bệnh tụt đường do đường huyết bị hạ xuống quá mức cho phép. Điều này sẽ khiến bạn bị mất tập trung, khó chịu, chân tay run rẩy, về lâu về dài sẽ làm cho cơ thể bị giảm cân, mệt mỏi.
- Ngoài ra, không nên ăn quá mức lượng đường cho phép. Vì khi dùng quá nhiều đường có thể gây ra các bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường, cao huyết áp có thể nguy hại đến mạng sống. Vì thế, bạn cần cân nhắc khi sử dụng đường cho cơ thể.
- Đường là một nguyên liệu bổ sung năng lượng cho cơ thể không mang lại dinh dưỡng đặc biệt. Do vậy, bạn chỉ sử dụng đường với mục đích là cung cấp lượng calo thiếu hụt cho cơ thể, không nên dùng nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bài viết trên đã giúp bạn giải thích được đường bao nhiêu calo để có thể cung cấp vừa đủ cho cơ thể. Hy vọng với những chia sẻ này bạn sẽ biết cách điều hòa và sử dụng lượng đường hiệu quả hơn.
>>Xem thêm: Các dáng mông phổ biến và các bài tập giúp giảm mỡ cho mông săn chắc
Bình luận bài viết