Bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tác hại gì

Bánh tráng trộn bao nhiêu calo là chủ đề luôn đứng đầu trong danh sách câu hỏi được nhiều chị em quan tâm nhất. Có thể thấy bánh tráng trộn là món ăn vặt được giới trẻ hiện nay yêu thích nhưng đây được xem là món ăn tiềm ẩn nhiều rủi ro gây hại đến sức khỏe. Do vậy, để biết rõ hơn các tác hại của món bánh tráng trộn thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây. 

Bánh tráng trộn bao nhiêu calo?

Để trả lời câu hỏi bánh tráng trộn bao nhiêu calo thì theo các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết trong 100g bánh tráng trộn có chứa đến 275 calo, 16 gam là chất béo cùng với 33 gam cacbohidrat và 5 gam protein, tuy nhiên lượng bột đường lại chiếm tỷ lệ lên đến 94.5%. Trên thực tế, bánh tráng trộn được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau nhưng nhìn chung thì lượng calo nạp vào cơ thể không chênh lệch nhiều.

Đối với 1 bịch bánh tráng trộn thông thường tương ứng với khối lượng 200 gam, đồng nghĩa với việc có chứa đến 550 calo được nạp vào cơ thể sau khi ăn. Còn với trường hợp bạn ăn 1 dĩa bánh tráng trộn sẽ có khối lượng là 150 gam thì lượng calo tương đương được nạp vào cơ thể lên đến 412 calo.

Bên cạnh 1 bịch bánh tráng trộn bao nhiêu calo thì dưới đây là thành phần calo có trong các loại bánh tráng khác:

||Xem thêm: Trong đường có bao nhiêu calo? Làm sao để ăn đồ ngọt không béo

Ăn nhiều bánh tráng trộn có bị béo hay không ?

Theo khuyến cáo thì việc ăn nhiều bánh tráng trộn sẽ gây béo và tăng cân. Bởi trung bình cơ thể con người mỗi ngày chỉ cần nạp và tiêu hao tối đa là 2000 calo để duy trì các hoạt động. Bạn chỉ ăn 1 bịch bánh tráng trộn 200g nhưng đã cung cấp đến 550 calo cho cơ thể. Đó là lý do nhiều người tìm hiểu bánh tráng trộn bao nhiêu calo để tránh gây tăng cân.

Có thể thấy, hàm lượng calo trong 1 bịch bánh tráng trộn đã chiếm đến ⅓  năng lượng cần cung cấp cho cơ thể trong một ngày. Nếu bạn ăn quá nhiều bánh tráng trộn mà không kết hợp bổ sung thêm các dưỡng chất cơ lợi thì có nguy cơ cao dẫn đến thừa chất béo và tinh bột. Điều này khiến cho sức khỏe bị suy yếu dần và khó giữ được vóc dáng cân đối.

Tác hại của bánh tráng trộn

Đừng chỉ nên quan tâm đến việc ăn bánh tráng trộn bao nhiêu calo mà bạn nên biết thêm các tác hại khi ăn nhiều bánh tráng trộn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như sau:

Hệ tiêu hóa làm việc kém hiệu quả

Bên cạnh một số chất có trong bánh tráng trộn có thể gây béo thì món ăn này còn chứa rất nhiều hàm lượng axit béo no làm cho cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả. Hơn nữa, nếu bạn ăn quá nhiều bánh tráng trộn có thể dẫn đến các cặn bã độc hại tích tụ trong dạ dày. Từ đó, dễ gây nên tình trạng đình trệ hệ tiêu hóa làm cho cơ thể mệt mỏi và mắc ói.

Nguy cơ ung thư cao

Trong bánh tráng trộn thường sẽ có đa dạng các loại gia vị để tăng sức hấp dẫn cho món ăn như dầu điều, muối tôm, ớt sa tế, hành phi,… Tuy nhiên, đây được xem là các gia vị chế biến sẵn và được dùng để bán trong nhiều ngày. Chính vì điều này sẽ làm cho các hoạt chất trong gia vị phản ứng với không khí gây oxy hóa. Do đó, nếu ăn bánh tráng trộn trong thời gian dài có thể dẫn đến ung thư.

Nguy cơ ngộ độc cao

Bánh tráng trộn chính là món ăn vặt được nhiều người Việt Nam yêu thích. Chính vì thế mà bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các tiệm bánh tráng trộn ở bất cứ nơi đâu có thể là ven đường, vỉa hè hay cổng trường. Những nơi này thường sẽ đối mặt với nhiều tác nhân từ môi trường chẳng hạn như khói bụi, vi khuẩn,… Từ đó, có thể dẫn đến ngộ độc sau khi ăn cao hơn.

Các vấn đề về gan thận

Thông thường, những người bán bánh tráng trộn sẽ luôn ưu tiên lợi nhuận lên hàng đầu. Do vậy mà họ sẽ lựa chọn những loại thực phẩm rẻ tiền, tiết kiệm để chế biến. Điều này vô tình làm cho cơ thể của người sử dụng sau khi ăn giảm sức đề kháng và các tế bào bị tổn thương. Vì vậy, dễ dẫn đến các bệnh lý liên quan như tim mạch, gan, thận, đường ruột,…gây tổn hại đến sức khỏe.

Mất cảm giác ngon miệng

Trong bánh tráng trộn thường có thành phần là xoài chua cùng với vị mặn của muối ớt tôm kích thích thèm ăn và dễ gây khát nước. Chính vì thế, sau khi ăn xong bạn sẽ cảm thấy no căng và không còn cảm giác đói để tiếp tục bữa chính. Thông thường, thời gian xảy ra hiện tượng này kéo dài khoảng 4 đến 5 tiếng. 

Dễ bị táo bón

Trong xoài chua có chứa hàm lượng vitamin C rất cao nên dễ gây ra tình trạng táo bón, đặc biệt ăn lúc bụng còn đói. Tình trạng táo bón sẽ xảy ra kèm với các dấu hiệu như bụng đau dữ dội, mắc ói, trĩ hoặc nguy hiểm hơn dễ dẫn đến bị đau ruột thừa.

Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Bánh tráng trộn và các món ăn kèm như khô bò, chả bò, khô mực,…. được thêm vào nhằm tạo độ bắt mắt. Nhưng các thành phần có trong các thực phẩm này thường chứa nhiều chất độc gây tổn hại đến sức khỏe. Do đó, bạn nên hạn chế ăn bánh tráng trộn thường xuyên để bảo vệ cơ thể tốt nhất.

Những lưu ý cần biết trước khi ăn bánh tráng trộn

Bạn vẫn được ăn bánh tráng trộn với mức độ vừa phải mà không gây nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả tuyệt đối nhất thì bạn nên lưu ý một số điều như sau khi ăn bánh tráng trộn:

• Không nên ăn thường xuyên mà chỉ nên ăn từ 1 hoặc 2 lần/tuần.
• Sau khi ăn bánh tráng trộn, để hạn chế nhiệt nóng cơ thể thì bạn nên uống nhiều nước giúp thải độc tốt hơn.
• Trước khi dùng bữa chính bạn nên ăn bánh tráng trộn trước 1 tiếng để tránh gây cảm giác chán ăn.
• Không được ăn quá 50 gam trong mỗi lần ăn và nên ăn kèm cùng các loại rau chứa xơ và vitamin giúp cơ thể thanh lọc tốt hơn.
• Không nên ăn bánh tráng trộn vào buổi tối vì đây là thời gian mà hệ tiêu hóa hoạt động trì trệ. Từ đó, dễ dẫn đến khó tiêu và có thể dẫn đến mất ngủ.
• Nên tự thực hiện làm món bánh tráng trộn ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bạn có thể ăn bánh tráng trộn để thỏa mãn cơn thèm một cách hợp lý nhất và kết hợp đồng thời với các bài tập thể nhằm nâng cao sức khỏe.

Cách làm món bánh tráng trộn an toàn tại nhà hạn chế tăng cân

Sau khi đã biết bánh tráng trộn bao nhiêu calo thì bạn nên tìm cách làm giảm lượng calo mà bánh tráng trộn cung cấp vào cơ thể. Với giải pháp chế biến tại nhà vừa tốt cho sức khỏe vừa an toàn bằng cách thực hiện cụ thể như sau:

Nguyên liệu:

• Chuẩn bị bánh tráng gạo dai và nên ưu tiên chọn các loại bánh ít bị gãy nát.
• Tiếp đến là cần có tép khô, khô bò, khô mực.
• Hành tím phi giòn, đậu phộng rang.
• Xoài xanh và khoảng 3 trái tắc.
• Các gia vị tạo màu như sa tế, muối ớt tôm, dầu màu điều.

Cách thực hiện:

• Lấy phần bánh tráng trắng đã chuẩn bị sẵn trước đó cắt thành từng sợi vừa ăn.
• Sau đó, lấy bánh tráng vừa cắt cho vào cái thao lớn cho vào 1 ít màu điều cùng với sa tế rồi trộn đều tay.
• Tiếp tục, cho thêm vào các món ăn kèm như khô gà, khô bò, hành phi, muối ớt tôm rồi đảo đều.
• Để các sợi bánh tráng mềm ẩm và kích thích vị giác bạn cho vào thêm khoảng nửa quả tắc và bằm ít xoài. 
• Cuối cùng, rải thêm một ít đậu phộng đã rang sẵn vào thao bánh tráng vừa trộn và bạn có thể thưởng thức.

Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân nhưng vẫn muốn ăn bánh tráng trộn thì có thể giảm bớt hành phi, sa tế, dầu màu điều, tôm khô. Điều này giúp bạn đảm bảo giảm lượng calo nạp vào cơ thể mà không bị tăng cân quá nhiều.

Bài viết trên đã giải đáp rõ ràng và chi tiết về câu hỏi bánh tráng trộn bao nhiêu calo và cách chế biến tại nhà không gây mập. Khi ăn bánh tráng trộn để cơ thể luôn ở trạng thái cân bằng và không gặp các vấn đề xấu về sức khỏe thì bạn chỉ nên ăn với mức độ vừa đủ, không nên ăn quá nhiều.

||Xem thêm: 8 bài tập giúp sở hữu xương quai xanh đẹp