Sake là một loại quả được nhiều bạn gái yêu thích bởi chế biến đa dạng như sake chiên, hấp, nấu chè… Hương vị béo ngậy, bùi bùi kích thích cảm giác thèm ăn, nhưng ăn sake có mập không? Liệu có cách nào ăn sake mà không mập? Những thông tin cần biết sẽ được đề cập trong phần trình bày sau.
Sake chứa bao nhiêu calo?
Sake là loại quả rất quen thuộc được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây. Thông thường người ta trồng sake để che bóng mát trong khuôn viên nhà và tận dụng quả sake chế biến các món ăn hấp dẫn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả sake chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Hàm lượng calo có trong sake
Tuỳ vào cách chế biến mà hàm lượng calo có trong sake sẽ khác nhau. Cụ thể, trong 100g sake chứa 103 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Tuy nhiên, đối với món sake chiên, vì được chiên qua với dầu nên lượng calo sẽ cao hơn. Trong 100g sake chiên có chứa 121 calo, mức calo này được đánh giá là khá không quá cao so với lượng calo cần thiết mỗi ngày của cơ thể.
Các chất dinh dưỡng có trong sake
Sake là loại quả chứa calo vừa phải và có nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Trong 100g sake thường có các thành phần chính như sau:
- Tinh bột: 27,12 gr
- Đạm: 1.07 gr
- Nước: 70.65 gr
- Chất xơ: 4.9 gr
- Chất béo: 0.23 gr
- Vitamin B1: 0.110mg
- Vitamin B2: 0.030mg
- Vitamin B6: 0.1mg
- Vitamin C: 29mg
- Vitamin E: 0.1mg
- Vitamin K: 0.5μg
Lợi ích của việc ăn sake
Chúng ta nhận thấy lượng calo trong sake cao hơn một số món ăn vặt khác và hàm lượng tinh bột trong sake cao nên nhiều người không biết liệu ăn sake có mập không. Trước khi trả lời cho vấn đề này, các bạn nên biết ăn sake tốt cho sức khỏe bởi mang lại những lợi ích như:
- Ăn sake có thể kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể.
- Hàm lượng vitamin dồi dào giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.
- Bổ sung năng lượng dồi dào để cơ thể hoạt động.
- Hạn chế nguyên nhân gây ra táo bón và tốt cho hệ tiêu hoá.
- Phòng ngừa huyết áp lên xuống bất thường.
- Ăn sake thường xuyên còn giúp cải thiện hoạt động não bộ.
- Phụ nữ mang thai ăn sake giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho bé.
- Các giá trị dinh dưỡng trong sake mang lại giấc ngủ sâu.
Ăn sake có mập không?
Qua phần thông tin trên chúng ta đã biết trong 100g sake chứa bao nhiêu calo. Với hàm lượng calo trong 100g như thế thì theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn sake sẽ không mập mà còn hỗ trợ giảm cân nếu chúng ta ăn đúng cách, bởi những lý do như sau:
- Ăn 100g sake chỉ nạp khoảng 103 calo, trong khi lượng calo cho phép trong mỗi bữa ăn để duy trì cân nặng bình thường là 667 calo. Vì vậy, ở mức này thì ăn sake không dư hàm lượng cho phép.
- Thành phần sake chứa hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu và đồng thời ngăn chặn tích tụ chất béo trong cơ thể. Có thể cho sake vào thực đơn giảm cân để hạn chế việc nạp thức ăn quá nhiều.
- Sake có nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo lại thấp giúp cung cấp năng lượng hoạt động và thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày cùng với các loại rau, củ sẽ mang đến đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
Ăn sake chiên có mập không?
Sau khi giải đáp được câu hỏi “ăn sake có mập không”, nhiều bạn còn thắc mắc về món sake chiên có gây tăng cân không. Sake chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn, đặc biệt là các bạn nữ, nhưng hãy dùng với lượng ít và biết cách chế biến sake chiên thì ăn sẽ không mập.
Nhìn chung, các món ăn vặt có chiên nhiều dầu mỡ sẽ tăng lượng calo. Sake chiên được chế biến khá đa dạng, cụ thể trước khi chiên dầu, chúng ta có thói quen lăn bột. Chính vì vậy mà hàm lượng calo sẽ tăng lên.
Khi ăn sake chiên bột thường xuyên thì có thể gây tăng cân, không tốt cho sức khỏe. Những ai muốn giảm cân thì tốt nhất nên chọn cách chế biến khác, chẳng hạn như hấp, trộn salad…
Cách ăn sake giảm cân đơn giản, hiệu quả
Ăn sake giảm cân cần phải chế biến đúng cách, các bạn hãy tìm hiểu những món ăn hấp dẫn dưới đây để biết cách áp dụng nhé!
Cách làm món sake chiên ăn giảm cân
Sake chiên quả thật rất thơm ngon rất khó để chúng ta kiềm lòng. Thật chất vẫn có cách chế biến sake chiên ăn mà không mập, quan trọng là nên ăn ít và ăn vào bữa ăn phụ không nên dùng quá nhiều trong ngày.
Cách chế biến: Làm sạch vỏ sake rồi cắt thành từng lát vừa ăn. Sau đó, bắp chảo chiên sake, để giảm cân không nên lăn bột. Tiếp đến, chiên sake cho vàng và để vào giấy thấm dầu để làm bớt phần dầu đi.
Sake hấp, luộc
Bạn lo lắng không biết ăn sake có mập không, vậy hãy chế biến sake theo cách đơn giản nhất là hấp, luộc sake. Không cần chiên quá nhiều dầu mỡ, ăn thanh đạm tốt cho sức khỏe hơn.
Cách thực hiện: Gọt vỏ, rửa sạch mủ rồi cắt thành từng khúc, ngâm với nước muối khoảng 5 phút. Sau đó, cho vào nồi hấp cho chín thì vớt ra dùng như một bữa ăn phụ thông thường.
Món sake nấu sườn non
Món sake nấu với sườn non là món ăn được các bà nội trợ ưu ái để tẩm bổ cho gia đình mình. Món ăn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và mang lại hiệu quả giảm cân không lo bị béo.
Cách thực hiện: Mua khoảng 300g sườn non và khoảng 1 – 2 quả sake. Sau khi làm sạch nguyên liệu, cắt sake thành từng khúc, ngâm với muối, còn sườn non rửa sạch và luộc với nước sôi. Tiếp đến, hầm sườn non trên bếp cho mềm rồi cho sake vào, đun cho đến khi sake chín, cho gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Món salad sake
Thay vì lo lắng ăn sake chiên có mập không, nhiều bạn lựa chọn chế biến món salad sake ăn giảm cân. Và đây là sự lựa chọn đúng đắn bởi món ăn chứa nhiều loại rau củ giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể mang lại hiệu quả giảm cân.
Cách thực hiện: Chuẩn bị các nguyên liệu: Sake, dưa leo, hành tây, dầu ô liu, ớt, chanh và các gia vị đi kèm. Làm sạch các nguyên liệu rồi cắt thành từng lát vừa ăn. Tiếp đến, pha nước trộn salad bằng nước giấm táo/chanh, mật ong, muối, đường, ớt… Cho các nguyên liệu vào nước sốt rồi trộn đều, nêm nếm theo khẩu vị của mỗi người.
Thịt cuộn sake nướng
Thịt cuộn sake nướng là món ăn kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng. Nhiều bạn ngán với những cách chế biến khác có thể lựa chọn món ăn này cũng mang lại hiệu quả giảm cân.
Cách thực hiện: Làm sạch sake rồi cắt thành từng lát, chuẩn bị 300gr thịt lợn rồi rửa sạch và cắt lát mỏng dài. Ướp thịt với các loại gia vị như tỏi, ớt, sả, nước mắm. Tiếp đến, cuộn thịt vào từng lát sake, đem nướng hoặc chiên chảo không dầu.
Chè sake
Thêm một món ăn mà không cần bận tâm ăn sake có mập không, đó là món chè sake. Thỉnh thoảng để thay đổi khẩu vị ăn một chén chè sake cũng không hẳn sẽ làm bạn tăng cân.
Cách thực hiện: Tương tự như trên, chúng ta hãy làm sạch sake và cắt thành từng khúc nhỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như lá dứa xay nhuyễn lấy nước cốt, hòa tan bột năng, nước cốt dừa. Tiếp đến, nấu nước cốt lá dứa cho sôi và thêm đường, một ít muối. Sau khi nước sôi thì cho sake vào cho đến khi chín mềm, cho bột năng vào và khuấy đều để không bị vón cục. Chè chín có màu trong thì tắt bếp, khi ăn cho thêm nước cốt dừa.
Uống lá sake giảm cân
Theo các chuyên gia, lá sake cũng là nguyên liệu giúp giảm cân hiệu quả và đơn giản nhất. Các bạn không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ cần nấu nước lá sake uống hàng tuần khoảng 2 – 3 lần sẽ hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa duy trì cân nặng ổn định.
Ăn sake giảm cân cần lưu ý những gì?
Mặt dù ăn sake không lo tăng cân nhưng cần ăn đúng cách để bảo vệ cho sức khỏe và mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn. Dưới đây là một số lưu ý cần nhớ trong quá trình ăn sake giảm cân:
- Mỗi ngày chỉ nên ăn một ít sake, không nên ăn quá nhiều và thay thế luôn cả bữa ăn chính trong ngày. Đặc biệt, nên ăn sake vào bữa phụ, ăn như một món ăn vặt.
- Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỗi tuần chỉ nên ăn sake khoảng 2 – 3 lần và xen lẫn các thực phẩm khác để đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể.
- Trường hợp ăn nhiều sake có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, ợ chua, hạ đường huyết… Bên cạnh đó, hãy duy trì thói quen luyện tập để góp phần mang đến kết quả làm đẹp vóc dáng thành công.
Như vậy, ăn sake có mập không đã được bật mí đến bạn. Từ giờ chúng ta đã thoải mái ăn sake, nhưng cũng đừng quên dùng đúng cách và tham khảo thêm nhiều cách giảm béo khác tối ưu hơn nhé!
Bình luận bài viết