Chân gà luộc, chiên, nướng bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Các món ăn được chế biến từ chân gà khá hấp dẫn và là món ăn yêu thích của không ít người. Thế nhưng với những ai đang muốn thực hiện chế độ giảm cân thì sẽ rất muốn biết ăn chân gà có béo không để điều chỉnh thực đơn cho phù hợp. Ngay cả những người bình thường muốn duy trì vóc dáng thon gọn cũng muốn tìm hiểu về vấn đề này khi thường xuyên có thói quen ăn chân gà.

Ăn chân gà có béo không rất được quan tâm bởi là món ăn được ưa chuộng
Ăn chân gà có béo không rất được quan tâm bởi là món ăn được ưa chuộng

Lợi ích sức khỏe của chân gà

Trước khi tìm hiểu xem ăn chân gà có béo không thì các bạn cần biết được những lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm này. Khi biết được những lợi ích này từ chân gà tin rằng bạn sẽ chú ý hơn trong việc bổ sung thực phẩm này vào thực đơn:

  • Chân gà cung cấp nguồn protein chứa lượng collagen cao cho cơ thể giúp da tươi trẻ, hồng hào, săn chắc hơn.
  • Cung cấp canxi cho cơ thể để giúp cho những người có vết thương được mau lành, ngăn ngừa bệnh loãng xương, xương yếu, cho xương và móng được chắc khỏe.
  • Cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa giúp nó phát huy hiệu quả chức năng vốn có.
  • Đường huyết được ổn định, chức năng tim mạch hoạt động tốt.
  • Duy trì nướu khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe răng miệng.
  • Tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cơ thể tốt hơn.

Ăn chân gà có béo không?

Không có gì lạ khi nhiều người băn khoăn ăn chân gà có béo không bởi thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Theo các chuyên gia, ăn chân gà sẽ không bị béo nếu ăn nó điều độ và còn tùy thuộc vào cách chế biến. Lượng calo từ chân gà không quá lớn nên bạn cũng không phải e ngại.

Việc ăn chân gà có mập không có liên quan đến liều lượng được tiêu thụ
Việc ăn chân gà có mập không có liên quan đến liều lượng được tiêu thụ

Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều các món ăn từ chân gà sẽ ảnh hưởng không tốt đến cân nặng lẫn sức khỏe tổng thể. Thế nên nếu có yêu thích món ăn này thì cũng hãy ăn đúng cách và có chừng mực nhé!

100g chân gà bao nhiêu calo?

Ăn chân gà có béo không có liên quan mật thiết đến hàm lượng calo trong thực phẩm này. Bạn cần biết rằng lượng calo trong chân gà khi đã qua quá trình chế biến thành các món ăn thì lượng calo không giống nhau. Nếu bạn băn khoăn chân gà bao nhiêu calo thì hãy xem chi tiết dưới đây:

Chân gà luộc bao nhiêu calo?

Trong 100g chân gà luộc sẽ chứa tầm 215 calo còn nếu bạn chỉ ăn 1 chiếc chân gà luộc thì chỉ nạp vào cơ thể khoảng 61 calo. Có thể nói, lượng calo trong chân gà luộc không quá lớn để gây béo bởi chân gà không quá chế biến phức tạp, cũng không chứa nhiều dầu mỡ.

Chân gà nướng bao nhiêu calo?

Bạn chỉ cần ăn 1 chân gà nướng là đã cung cấp cho cơ thể 100 calo. Điều đó đồng nghĩa với việc nếu bạn ăn 5 chân gà thì có thể nạp vào cơ thể tầm 500 calo. Con số này càng được nhân lên thì bạn sẽ dễ tăng cân hơn bởi thông thường trong thực đơn hàng ngày không phải bạn chỉ ăn mỗi chân gà.

Chân gà nướng làm kích thích vị giác của nhiều người
Chân gà nướng làm kích thích vị giác của nhiều người

Chân gà ngâm sả tắc chứa hàm lượng calo bao nhiêu?

Nhiều bạn thích mê với món chân gà ngâm sả tắc nên rất muốn biết ăn chân gà có béo không. Thực tế, trong một chiếc chân gà ngâm sả tắc được nạp vào cơ thể là bạn đã bổ sung cho mình 130 calo.

Như vậy, nếu bạn say sưa ăn món này với tầm 8 chiếc chân gà trong 1 dĩa thì đã đưa vào cơ thể 1.040 calo. Một con số khủng đối với những người đang muốn giảm cân.

Chân gà chiên mắm chứa lượng calo bao nhiêu?

Bạn sẽ tiêu thụ 470 calo khi ăn 100g chân gà chiên nước mắm, đây là con số khá cao đối với những người đang muốn giảm béo. Thế nên khi ăn món này thì các bạn chỉ nên ăn 1-2 chiếc chân gà là được và đồng thời còn phải cung cấp đủ chất cho cơ thể thông qua các thực phẩm lành mạnh khác.

Chân gà rang muối có lượng calo bao nhiêu?

Trong chân gà rang muối chứa 230 calo trong 100g. Nếu so với món chân gà chiên nước mắm thì con số này khá khiêm tốn. Dù vậy bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều món ăn này. Hãy luôn nhớ dù ăn chân gà được chế biến như thế nào cũng phải điều độ.

Chân gà rang muối khá hấp dẫn và lượng calo cũng không quá cao
Chân gà rang muối khá hấp dẫn và lượng calo cũng không quá cao

Chân gà hấp bao nhiêu calo?

Nếu bạn muốn biết ăn chân gà có béo không thì cần biết món chân gà hấp này chứa bao nhiêu calo và cách ăn như thế nào để không bị mập. Trong 1 chiếc chân gà hấp hành sẽ chứa khoảng 75 calo từ đó chúng ta có thể biết được nếu ăn một lúc 10 chiếc chân gà thì sẽ bổ sung cho cơ thể 750 calo. Với những bạn đang muốn giảm béo thì đây cũng là món cần phải ăn điều độ, hợp lý để tránh tăng cân.

Chân gà sốt kiểu Thái chứa bao nhiêu calo?

Trong 1 chân gà sốt thái sẽ chứa tầm 150-175 calo, có thể nói là lượng calo khá cao so với các món được chế biến từ chân gà khác. Nếu muốn giảm cân thì bạn cần chú ý hạn chế ăn chân gà sốt thái quá nhiều vì trong thực đơn hàng ngày thường đã có các thực phẩm khác. Nếu ăn nhiều sẽ cộng hưởng calo từ các món khác khiến cơ thể dễ tăng cân hơn.

Cách chế biến các món ngon từ chân gà không lo béo

Khi đã biết ăn chân gà có béo không thì các bạn có thể bổ sung thực phẩm này vào thực đơn một cách khéo léo để không bị béo. Bạn sẽ không cảm thấy bị ngấy khi chân gà có nhiều cách chế biến để tạo nên những món hấp dẫn như:

Chân gà luộc

Chân gà luộc là cách chế biến chân gà đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Để chân gà không bị hôi và gia tăng hương vị cho món ăn thì trước khi đem luộc bạn cần ướp gia vị cho chân gà.

Chân gà luộc được nhiều người yêu thích khi chấm với muối ớt chanh
Chân gà luộc được nhiều người yêu thích khi chấm với muối ớt chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân gà luộc gồm: 5-10 chân gà, một ít lá chanh, sả, gừng, một ít gia vị như muối, hạt nêm, tiêu; nồi luộc, nước lọc…

Cách thực hiện món chân gà luộc đơn giản như sau: 

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch chân gà cho ráo nước rồi ướp với một ít sả đập dập, vài lát gừng, lá chanh sắc nhỏ cùng 1 ít gia vị. Sau khi ướp xong thì để nguyên trong 15-20 phút là được. 
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn cho chân gà vào nồi, cho nước lạnh vào bắt bếp luộc tầm 5 phút.
  • Bước 3: Bạn tắt bếp để 2 phút rồi sau đó cho gừng và lá chanh vào nồi luộc thêm tầm 2 phút nữa. 
  • Bước 4: Cuối cùng bạn vớt chân gà ra rồi có thể đem ngâm nước lạnh cho giòn ngon hơn.

Chân gà ngâm với sả ớt

Đây có lẽ là món ăn vặt từ chân gà được nhiều người ưa chuộng nhất bởi vị chua ngọt của tắc, đường, mùi thơm của xả hòa quyện vào nhau. Việc chế biến món ăn vặt này cũng không quá khó khăn như bạn vẫn tưởng. 

Món chân gà ngâm sả tắc rất kích thích vị giác khi chứa nhiều gia vị
Món chân gà ngâm sả tắc rất kích thích vị giác khi chứa nhiều gia vị

Nguyên liệu cần có cho món chân gà ngâm sả tắc gồm:

  • 0.5kg chân gà đã rửa sạch, cắt đôi và bỏ móng
  • 60g hành tím (thái mỏng 50g, đập dập 10g)
  • 70g gừng (50g thái mỏng, 20g đập dập)
  • 70g sả (bỏ phần già lấy phần non cắt thành khúc 5cm)
  • 50 trái tắc đã cắt đôi
  • 50g ớt, 50g tỏi tách vỏ đã cắt mỏng
  • Các gia vị như hạt nêm, giấm, nước mắm, đường, rượu

Cách chế biến chân gà ngâm với sả tắc ớt như sau:

  • Bước 1: Cho chân gà vào nồi, cho 5g hạt nêm, 10g đường, 20ml giấm trắng, 20ml rượu vào luộc tầm 10-15 phút rồi sau đó vớt ra cho vào tô nước đá lạnh cho chân gà được giòn.
  • Bước 2: Làm nước sốt ngâm chân gà như sau: nấu 400ml nước với đường cho tới khi tan, cho 50ml giấm cùng 50ml nước mắm vào cùng rồi nấu sôi lên mới tắt bếp để nguội nước sốt.
  • Bước 3: Bạn vớt chân gà ra khỏi tô nước đá lúc nảy để ráo nước. Sau đó, cho chân gà vào hộp xếp đan xen với các nguyên liệu còn lại, đậy nắp ngâm 1 tiếng là có thể dùng được.

Chân gà rang muối

Chân gà rang muối cũng rất hấp dẫn không thua kém gì món chân gà ngâm sả tắc. Bạn có thể thử chế biến để làm phong phú hơn thực đơn ăn vặt của mình nhé!

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: 10 chân gà, 3 củ sả, 4-5 lá chanh, bột năng, một ít bột canh, một ít dầu ăn, ½ chén gạo nếp, ½ chén đậu xanh cà vỏ, 2 muỗng muối biển.

Chân gà rang muối khá hấp dẫn cho những ai thích ăn vặt
Chân gà rang muối khá hấp dẫn cho những ai thích ăn vặt

Cách chế biến chân gà rang muối gồm 5 bước đơn giản: 

  • Bước 1: Đậu xanh và gạo nếp vo sạch để ráo nước rồi đem rang lên cho vàng, sau đó đi rang muối. Tiếp theo cho đậu xanh, nếp và muối đã rang đem xay nhuyễn.
  • Bước 2: Cho chân gà vào nồi luộc với 2 muỗng bột cạnh cho tới khi chín mới vớt ra.
  • Bước 3: Sả thì cắt khúc ngắn rồi chẻ nhỏ ra còn lá chanh thì cắt nhỏ. Đem sả chiên trong dầu ăn tới khi có mùi thơm thì vớt sả ra cho thấm bớt dầu.
  • Bước 4: Sau đó lấy chân gà đem chiên chín rồi vớt ra cho ráo dầu.
  • Bước 5: Trộn đều chân gà với bột muối, sả cùng lá chanh. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món chân gà rang muối rồi đấy.

Chân gà hấp hành 

Chân gà hấp hành dễ nấu lại giàu dinh dưỡng là món đáng để bạn chế biến và thưởng thức tại nhà. Đây là món đơn giản nhất mà bạn có thể tự nấu ngay cả khi không quá giỏi trong việc nấu ăn.

Nguyên liệu cần có để có món chân gà hấp hành ngon gồm: 0.5kg chân gà, ½ muỗng ớt bột, 1 muỗng tiêu, ½ muỗng muối, 100g hành.

Chân gà hấp hành thường ăn kèm với muối ớt chanh 
Chân gà hấp hành thường ăn kèm với muối ớt chanh

Cách chế biến món chân gà hấp hành siêu đơn giản:

  • Bước 1: Sơ chế chân gà và hành lá sạch sẽ. 
  • Bước 2: Tiếp theo ướp chân gà với muối, tiêu và ớt bột để nguyên trong 10-15 phút. 
  • Bước 3: Sau đó, xếp 1 lớp chân gà rồi kế tiếp là lớp hành thực hiện như vậy cho tới khi hết lượng chân gà đã chuẩn bị, cho chút ít gừng vào hấp chín. 
  • Bước 4: Cuối cùng, vớt chân gà ra và chấm với muối tiêu chanh để thưởng thức.

Chân gà hầm

Món chân gà hầm có nhiều cách nấu với nguyên liệu khác nhau nhưng hầm với thuốc bắc khá giàu dinh dưỡng và đáng thưởng thức. Dù quá trình chế biến có phần công phu hơn những món chân gà khác nhưng bạn chắc chắn sẽ thích món ngon này.

Nguyên liệu cần cho món chân gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng gồm: 1kg chân gà, 20g gia vị tiềm thuốc bắc, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, ½ muỗng dầu hào, 10g tỏi băm, 10g hành tím băm nhuyễn.

Cách chế biến món chân gà tiềm thuốc bắc này như sau: 

  • Bước 1: Cho một ít dầu ăn vào nổi cho nóng lên bỏ hành, tỏi vào chấy cho thơm rồi cho gia vị tiềm thuốc bắc vào đảo đều 2 phút. 
  • Bước 2: Sau đó, cho chân gà vào để đảo tầm 5 phút cho chín sơ qua. 
  • Bước 3: Tiếp theo đổ 160ml nước vào để hầm chân gà cho chín. 
  • Bước 4: Khi nước sôi, cho các gia vị vào nấu sôi trong 10 phút nữa là đã có món chân gà hầm siêu ngon.
Món chân gà hầm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Món chân gà hầm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

>>> Có thể bạn quan tâm: Uống rượu có béo không?

Lưu ý khi ăn chân gà không bị béo

Ngoài việc thắc mắc ăn chân gà có béo không thì những lưu ý khi ăn chân gà không bị tăng cân cũng là điều bạn cần quan tâm. Dưới đây là những chia sẻ về chuyên gia về việc ăn chân gà để đảm bảo sức khỏe cũng như duy trì cân nặng hợp lý:

Mua chân gà nơi uy tín

Nguồn gốc, xuất xứ của chân gà là điều bạn cần biết rõ để tránh mua phải chân gà hỏng, kém chất lượng khi đông lạnh quá lâu hay quá trình sơ chế, vận chuyển không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn nên mua chân gà trong các siêu thị, cơ sở uy tín và sơ chế kỹ càng trước khi đem chế biến các món ăn.

Không ăn vào bữa tối

Các bạn nào có cơ địa dễ tăng cân thì không nên ăn các món từ chân gà sau 4 giờ chiều vì có thể làm tăng hàm lượng calo, cơ thể dễ tích mỡ. Thế nên nếu có ăn chân gà luộc, hấp hành, chân gà hầm… thì nên ăn vào buổi sáng hoặc trước 4 giờ chiều với liều lượng vừa phải.

Nên ăn chân gà vào buổi sáng, tránh ăn trước 16 giờ
Nên ăn chân gà vào buổi sáng, tránh ăn trước 16 giờ

Ăn chân gà không quá 2 lần trong 1 tuần

Bạn chỉ nên ăn các món liên quan đến chân gà từ 1-2 lần trong 1 tuần là đủ và lưu ý phải cách nhau giữa 2 lần ăn. Không nên lạm dụng quá nhiều thực phẩm này vì có thể gây hại cho sức khỏe như bất kỳ thực phẩm nào khác. Bạn cũng cần tránh tối đa ăn chân gà qua chế biến chứa nhiều dầu mỡ hoặc ăn kèm đậu phộng, thịt mỡ… vì có thể gây tăng cân.

Giảm thiểu ăn chân gà nướng

Nếu đã biết ăn chân gà có béo không thì bạn cần lưu ý giảm tối đa việc ăn chân gà nướng vì với món này, chân gà sẽ được ướp với nhiều gia vị như ớt, tiêu, một ít dầu ăn, muối, đường… Những gia vị này dễ khiến cơ thể tích mỡ, gây nóng trong người vì vậy ăn nhiều chân gà nướng sẽ dễ tăng cân, gây khó khăn cho việc giảm béo.

Nên hạn chế ăn chân gà nướng vì có thể dễ tăng cân
Nên hạn chế ăn chân gà nướng vì có thể dễ tăng cân

Như vậy, ăn chân gà có béo không đã được chuyên gia từ Seoul Center chia sẻ khá cụ thể trong bài viết này. Đồng thời cách chế biến những món chân gà ngon, không lo bị mập cũng đã được giới thiệu rất cụ thể. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho quá trình giảm béo và chăm sóc sức khỏe của bạn.

>>> Xem ngay: 1 lon bia bao nhiêu calo?

đội ngũ bác sĩ
1800 088 878 phone Đặt lịch hẹn Đặt lịch hẹn Tư vấn ngay Tư vấn ngay [email protected] mail
Chi nhánh Chi nhánh Tư vấn Hotline Hotline Đặt hẹn Đặt hẹn Tải app Tải app
Chọn chi nhánh
Vui lòng chọn khu vực
Chọn thời gian
Hôm nay, CN - 04/12/2022
  • CN
    04/12
  • Thứ 2
    05/12
  • Thứ 3
    06/12
  • Thứ 4
    07/12
  • Thứ 5
    08/12
  • Thứ 6
    09/12
  • Thứ 7
    10/12
  • CN
    11/12
  • 8:00
  • 8:30
  • 9:00
  • 9:30
  • 10:00
  • 10:30
  • 11:00
  • 11:30
  • 12:00
  • 12:30
  • 13:00
  • 13:30
  • 14:00
  • 14:30
  • 15:00
  • 15:30
  • 16:00
  • 16:30
  • 17:00
  • 17:30
  • 18:00
  • 18:30
  • 19:00
  • 19:30
Đặt lịch hẹn thành công.
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn ngay!